Cursos de Velvet Cakes en Bilbao!

Cursos Tartas Bordes Perfectos Cuadrado y Redondo!!!!

Los dias 3 y 4 de mayo tendremos a Rocio de www.misdulcesdias.com en Bilbao, con sus  bordes perfectos!!!

El dia 3 de mayo de 10.30 a 18:00 horas Tarta Caja Regalo, tanto la caja como la tapa es bizcocho con relleno  y nos enseñara a perfilar  los bordes con ganache de chocolate para que quede una tarta perfecta.

Cada alumna se llevara a su casa una tarta como esta!

PLAZAS LIMITADAS

El dìa 4 de mayo de 10:30 a 14:00 la tarta con borde perfecto redondo, Todo bizcocho y relleno, cubierta de ganache de chocolate hasta obtener el borde perfecto.

Cada alumna se llevara a casa una tarta como esta!

PLAZAS LIMITADAS!!

tartashelena@hotmail.com

640 60 50 31

Tarta 3D Harley-Davidson!!

Esta tarta fuè la que hicimos en el curso con Veruska Walker, una diseñadora de tartas a la cual admiro muchisimo y fuè una experiencia inolvidable estar con ella, viendo como trabaja, lo fàcil que hace todo,

esta tarta va con una estructura y el bizcocho tallado hasta darle las formas, aproximadamente lleva 14 horas de trabajo desde hacer la estructura, hornear, preparar ganache de chocolate y la decoraciòn.

Gracias a Sonia de Magia Golosinas que nos acerco a Veruska y pudimos hacer estos maravillosos cursos con ella, yo ya estoy deseando que vuelva de nuevo!!

Prometo hacer una reseña mas extensa sobre lo vivido en los cursos para las personas que estemos en este mundo del sugarcraft.

Gracias Veruska Walker

Nos vemos en el 2016!!!!!

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OBRADOR DE REPOSTERIA CREATIVA

tartashelena@hotmail.com

640 60 50 31

CURSO AEROGRAFIA PARA TARTAS!!!

El dia 6 de abril tendremos en Bilbao a Luis de Mercadulce, viene a enseñarnos todo sobre la aerografia aplicada a las tartas creativas, no se requiere experiencia previa!!

Temario:

Presentación, funcionamiento, limpieza y mantenimiento del aerografo.

Tintas, colores y sus mezclas.

Diseño, creación y manejo de plantillas fijas y aéreas.

Se aprenderá: puntos, lineas, degradados, sombras, volumen.

Detalles y retoques a mano alzada y con pincel.

Horario de 9 a 14 horas

precio 120 euros

todo el material incluido.

Luis facilitara los aerografos durante la clase.

Se trabajara sobre un dummie de 20 cm. que se llevara a casa cada alumno.

plazas limitadas!!!

Reservar plaza en cursostartashelena@hotmail.com

Curso Navideño Olentzero en Jacuzzi!!!

Ven y aprende a hacer esta divertida tarta para sorprender a los tuyos estas navidades!!!

Un simpatico Olentzero en el jacuzzi antes de salir a repartir los juguetes a todos los niños!!!

Lo que haremos en el taller!!

Hornear bizcocho

Preparar el relleno swiss merengue buttercream

Preparar la masa de modelar

Cortar y rellenar

Y decorar nuestro Olentzero!!!!

Dossier con todas las recetas y consejos practicos!!!

PLAZAS LIMITADAS!!!

reservar plaza en

cursostartashelena@hotmail.com

AVDA. SAN ANTONIO 18 LOCAL
48450 ETXEBARRI, BIZKAIA

TELEFONO

946526109

688884429

Curso de Galletas de Navidad!!!

Curso de Galletas de Navidad

Se preparara la masa

Uso de cortadores

Hornear galletas

Decoraciòn en fondant

Consejos practicos de horneado y conservaciòn de las galletas

100% practico

Reservar plaza

QUEDAN DOS PLAZAS!!!!!!!!!!!!!!!

cursostartashelena@hotmail.com

Curso decoraciòn Tartas Creativas

Nueva fecha para un taller de decoraciòn de tartas creativas.

Marzo 3 de 2013.
De 10 a 14 horas.

Se horneara un bizcocho bàsico para decorar con pasta de azùcar
Se prepararà el relleno swiss merengue buttercream
Se elaborarà la pasta de azùcar
Se decorarà una tarta que te podras llevar a casa.

Tema La primavera

Plazas limitadas
Lugar Etxebarri

informaciòn  cursostartashelena@hotmail.com

Curso de flores con Maria Isabel Fabelo en Bilbao!!

El 27 y 28 de octubre nos visitarà Marìa Isabel Fabelo, con un estupendo curso de flores donde se aprenderà lo siguiente:

Taller de  tècnicas de elaboraciòn de flores.
Se aprenderàn distintas tècnicas de alambrada de pètalos y flores.
Realizaremos flores con pètalos alambrados y sin alambrar, armado de la flor y los ramos, pintura y uso de pigmentos para darle a las flores un acabado real y elegante.
Entre las flores que realizaremos estan la rosa,  hojas de rosa y capullos, hibisco, cala y distintas flores sin cortador.

Mayor informaciòn al email   marifabelo@gmail.com  y cursostartashelena@hotmail.com

Curso Tarta Matryoska con Georgia Suter de Puckycakes

El dìa 13 de mayo, me fui a barcelona por la mañana a primera hora, para pasar un dìa de un curso con Georgia Suter de www.puckycakes.blogspot.com, cuando supe que habia ganado una plaza en su curso no me lo podia creer!!!..es una de mis diseñadoras de tartas favoritas, en sus manos solo hay arte y con un trozo de azùcar hace maravillas, es muy cercana, muy amable y una excelente profesora!!...

Pase un dìa genial, aprendi muchas cosas de reposteria y conoci a chicas maravillosas con las que comparto esta linda aficiòn por el sugarcraft..

Gracias a la Asociaciòn Española de Decoradores de tartas y a Tartilandia  por haber hecho posible este maravilloso curso y a Lagostore por acogernos en su tienda que me enamore de todos los muebles, muy modernos y elegantes.

Aqui las fotos!!!

Tarta Hello Kitty Primavera!!

Esta es una maqueta que hice de muestra para los talleres del 14, 15 de abril.
En la tienda de Maicupcakes, en Las Arenas, Getxo.
Todavia quedan plazas para el dia 15 de abril!!!

Pasta de azùcar Sodifer, Pasta de goma.

Espero que os guste!! Besos

Curso de Iniciaciòn Tartas Fondant!!!

Ya tenemos dos fechas para los talleres de Iniciaciòn de tartas fondant!!!

Aprenderemos a cortar y rellenar un bizcocho.
Iniciaciòn de modelado utilizando y elaborando  pasta de goma.
Diferentes tècnicas de decoraciòn.
Utilizar rodillos, texturizadores, cortadores, moldes de silicona.
Calcular las raciones por persona.
Conservaciòn y almacenamiento.
Todos los materiales incluidos.
Duraciòn 4 horas o hasta terminar todas nuestras tartas.
Dossier con recetas y trucos para elaborar nuestra tarta.

Si quieres màs informaciòn enviame un email con tus dudas y reservar tu plaza.

cursostartashelena@hotmail.com

Reseña Curso Dalila Cabrita en Alicante

Quiero hacer una pequeña reseña del curso de Dalila Cabrita, fueron dos dìas muy intensos de muchas vivencias personales no solo de tartas, ella y su marido Adalberto son personas que dejan huella en poco tiempo y se que se han llevado muchas nuevas amistades.

Es una profesora sencilla sin complicaciones, se le puede preguntar de todo sin que le importe salirse del temario que trae preparado para el curso, aprendimos mucho cada una de las asistentes.

Hicimos una tarta de boda usando diferentes tècnicas, masas con recetas exactas ya probadas y que funcionan de maravilla.

Quiero felicitar a la Asociacion Española de diseñadores de tartas  por este inicio de cursos con diseñadoras internacionales espero que sea el principio de muchas cosas buenas para todas las socias y felicitar y reiterar mi admiraciòn a Antonella e Isabel que fueron las encargadas de recibir a Dalila y su marido, de hacer las compras para lo que se necesito del curso, de llevarlos y traerlos a todas horas, de hacer el catering para las asistentes, sin ellas esto no hubiese sido posible trabajaron como nadie, tuvieron disgustos, preocupaciones, pero tambien mucha ilusiòn y ganas de que todo saliera estupendamente y asi fue chicas!!! y se que me reñiran por poner esto en mi blog pero las cosas como son.

Pongo algunas fotos que estuvimos tan ocupadas que ni tiempo de hacer suficientes fotos y estoy a la espera que me envien algunas pero ya me han dicho que ponga algo asi que pondre lo que tengo.

Fue muy grato convivir con todas las compañeras, que cada una hizo un esfuerzo por estar en Alicante asi que GRACIAS COMPAÑERAS...espero que podamos vernos de nuevo.

Lo dicho FUE UN CURSO MARAVILLOSO!!!!!!!!!!!!

Dalila Cabrita recibiendo el certificado de socia honorìfica de la Asociaciòn  Española de Diseñadores de tartas de manos del Presidente Carlos Alvarez.

(Foto Diana)

Curso en Bilbao tema "Halloween" por Georgia Suter

Hola, aqui estan las fotos de la tarta del curso de Halloween, una calabaza en RKT, cubierta con pasta laminada, y los "monstruos" hechos con pasta mexicana, vino Georgia a Bilbao a darnos un curso estupendo de http://www.puckycakes.blogspot.com/, os recomiendo visitar el blog, tiene cosas maravillosas.

Nos lo pasamos genial en el curso, y aprendimos muchas cosas nuevas que podemos aplicar a otras tartas con otros temas, un beso para nuestra profe y mis compañeras, Maite, Patricia, Iratxe y Dalinda.